kiki aux fourneaux

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là,sur la photo,c'est le cuistot......

......Après pas mal d'années d'observation et quelques mois a la maison,l'envie prendre le pouvoir dans la cuisine a été si forte que,moi,son épouse,j'ai dû laisser ma place aux fourneaux.....

....Et depuis,j'ai passé le relais et me fais servir.Je dois bien avouer,qu'il se ne débrouillle pas mal du tout.Mes copines m'envient !!! Ne perdez pas espoir,les filles,il aura quand même fallu........25 ans pour qu'il se découvre cette passion.... eh oui!!

  Alors ma maigre(!) contribution a la cuisine ,maintenant, c'est la rédaction de ses recettes...........

C.

Joli mercredi
..........sous le soleil
bonne journée a tous.........
J'kaz !
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Le Mercredi 01 er Avril 20091 commentaire(s)

dicton du 18 mars
"le savant peut s'assoir sur un nid de fourmis....

                                            .......seul le sot y reste assis"......
J'kaz !
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Le Mercredi 18 Mars 2009Poster un commentaire

pain de saumon aux courgettes
Ebouillanter 1 kilo de courgettes épluchées ou non,et coupées en lamelles.Egoutter bien.Il faut 300 a400gr e saumon fumé en tranches,Dans un moule a cake tapissé de papier sulfurisé,disposer successivement une couche de saumon , une couche de courgettes,une couche de crème faite avec un mélange de 2 cuill a soupe de farine,4 oeufs,1/2 cuill a café de curry,25 centilitres de créme fraiche,sel,poivre et basilic haché.
 Continuer jusqu'a remplir le moule,faire cuire au th 5-6 pendant 45 mn.Servir tiède accompagné d'un coulis de tomates
J'kaz !
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Le Mercredi 18 Mars 20091 commentaire(s)

"gateau" de thon



il faut:
                                      quelques pommes de terre
                                      4 oeufs
                                      1 boîte de thon
                                       lait,farine,beurre et sauce tomate

    Eplucher les pomme de terre,les faire cuire et les reduire en purée sèche.Ajouter les 4 jaunes d'oeuf,la boite de thon égouttée puis les 4 blancs montés en neige,sel et poivre.
    Verser dans un moile a savarin(couronne) cuire au four moyen pendant 30 a 40 minutes.
    Servir avec une béchamel mélangée avec le concentré de tomate.
    Délicieux avec une salade verte.
J'kaz !
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Le Dimanche 15 Mars 2009Poster un commentaire

les perles !!



"il est aveugle et il ne peut plus fermer l'oeil de la nuit"


J'kaz !
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Le Dimanche 15 Mars 20091 commentaire(s)
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