• pain de saumon aux courgettes

    Par fankichonki dans cuisine le 18 Mars 2009 à 06:43
    Ebouillanter 1 kilo de courgettes épluchées ou non,et coupées en lamelles.Egoutter bien.Il faut 300 a400gr e saumon fumé en tranches,Dans un moule a cake tapissé de papier sulfurisé,disposer successivement une couche de saumon , une couche de courgettes,une couche de crème faite avec un mélange de 2 cuill a soupe de farine,4 oeufs,1/2 cuill a café de curry,25 centilitres de créme fraiche,sel,poivre et basilic haché.
     Continuer jusqu'a remplir le moule,faire cuire au th 5-6 pendant 45 mn.Servir tiède accompagné     d'un coulis de tomates

  • Commentaires

    1
    TATALIE
    Mardi 14 Avril 2009 à 11:15
    Il me plait bien ce petit cake, avec une tite salade et les beaux jours qui arrivent il est id?.
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