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pain de saumon aux courgettes

Ebouillanter 1 kilo de courgettes épluchées ou non,et coupées en lamelles.Egoutter bien.Il faut 300 a400gr e saumon fumé en tranches,Dans un moule a cake tapissé de papier sulfurisé,disposer successivement une couche de saumon , une couche de courgettes,une couche de crème faite avec un mélange de 2 cuill a soupe de farine,4 oeufs,1/2 cuill a café de curry,25 centilitres de créme fraiche,sel,poivre et basilic haché.
Continuer jusqu'a remplir le moule,faire cuire au th 5-6 pendant 45 mn.Servir tiède accompagné d'un coulis de tomates

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