il faut:
quelques pommes de terre
4 oeufs
1 boîte de thon
lait,farine,beurre et sauce tomate
Eplucher les pomme de terre,les faire cuire et les reduire en purée sèche.Ajouter les 4 jaunes d'oeuf,la boite de thon égouttée puis les 4 blancs montés en neige,sel et poivre.
Verser dans un moile a savarin(couronne) cuire au four moyen pendant 30 a 40 minutes.
Servir avec une béchamel mélangée avec le concentré de tomate.
Délicieux avec une salade verte.
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Gateau, thon
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